Панчетта представляет собой кусок бекона с прослойками сала и мяса из брюшной части свиньи беконной породы, вяленый в соли, специях и травах. В зависимости от региона, в качестве приправ используется розмарин и шалфей.
Упаковка: ВАКУУМ
Состав продукта: свинина вода посолочная смесь (соль, нитрит натрия – фиксатор окраски) пряности и их экстракты: тимьян, орегано, перец черный, перец чили, чеснок, базилик, майоран, шалфей, орех мускатный смесь сахаров стабилизатор Е452 регулятор кислотности Е451 у
Пищевая ценность: белки – 11,7 г, жиры – 49,3 г, калорийность - 491 ккал/2056 кДж