Говяжья печень это чуть ли не лучший субпродукт пищевой промышленности. Весит печень здорового взрослого животного четыре-пять килограмм и обладает тёмным, красновато-коричневым цветом. Покупая её, нужно приглядеться, чтобы печень была правильно обработана – чистая, без желчного пузыря и наружных сосудов.
Упаковка: железная банка
Состав продукта: Печень говяжья, жир говяжий, белок соевый изолированный, белок животный, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая, лук репчатый, стабилизатор (каррагинан), специи, фиксатор окраски (нитрит натрия).
Энергетическая ценность: на 100 г: белок - 3, 0 г жир - 20, 0 г углеводы - 5, 3 г. Энергетическая ценность 213, 2 ккал/893 кДж