Сырье для сырокопченых колбас (свежая свинина, отборная говядина, дополнительное мясное сырье вроде свиной грудинки, окорока или ароматного шпика) выдерживается в посоле для придания колбасе неповторимого индивидуального аромата и авторского вкуса. Сырокопченые колбасы Микояновского Мясокомбината приготавливаются по классическим рецептурам с применением только натурального копчения.
Упаковка: Вакуумная упаковка
Состав продукта: Свинина, шпиг, филе грудки курицы, вода, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия), животный белок, растительные волокна гороховые, крахмал гороховый, специи и экстракты (тмин, чеснок, чили, паприка, черный перец, мускатный орех)
Пищевая ценность: Энергетическая ценность на 100 г: Белки - 14 г, Жиры - 55 г, Калории - 560 ккал.